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2008/9/20 今天路过木瓜园 今天路过木瓜园,虽然都是青的,但也是硕果累累。随手拍了几张,又到百度查了一下木瓜的资料,还真有收获。木瓜好东西。 木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性) 木瓜肉色橙黄或红橙,可食率高,果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质,营养高,易吸收,具有保健、美容、预防便秘等功效。木瓜果实营养丰富,果实含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、酒石酸、柠檬酶和维生素甲、乙、丙和C。 营养分析 1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。 2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。 3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。 4. 补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。 5. 抗痉挛 :木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。 适宜人群 一般人群均可食用 1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者; 2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。 烹饪指导 治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,又名皱皮木瓜的,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。 (资料摘自网络) 2008/9/18 一郎同学的第一次独立社交活动2008/9/15 中秋快乐2008/9/8 咬文嚼字-breakfast (早餐)很早就学过breakfast是早餐的意思吧。 不过到了印度经常听当地人要fast,原来是禁食的意思。印度教的还好些,如果某天禁食fast还可以吃点水果。认识一位印度教朋友,8月份的每个周一他都要fast,也省事了。穆斯林的斋月就比较厉害了。 引申开来,break 打破,打断昨晚上一整夜的禁食,就是一天第一顿饭的开始,自然就是早餐的意思啦。 break(打破)+fast(禁食)=breakfast(早餐),咬文嚼字有意思吧。 2008/9/7 越简单越实用?2008/9/6 吃上了久违的豆腐2008/9/2 油荒,世界问题在广东见过加油站囤油等涨价的,也有民营加油站拿不到油而供应不足的。最近印度也闹起了油荒。 典型的,每个镇上、市里也就有一两家能足量敞开供油的,大部分加油站是限供5升,或者多少钱不等。经常看到成群的摩托车等着加油。 每天出门也成了习惯,先要看一看车的油表,估一下路程。有时在路上跑几个加油站都加不到油。印度小车也是烧柴油,而且很省油,百公里以6、7个居多,每升柴油38.2卢比。最近一次涨价和国内的时间差不多,涨幅为3卢比,合6毛多钱。汽油就更贵了,52卢比左右。也许这就是国内汽油将来的市场价? 营地也响应节油号召,每天晚上12点到次日9点半停发电机,省着过日子啦。好在笔记本电脑还能存1小时的电。 |
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